Leinöl 250 ml

Das Ölmühle Solling Leinöl enthält 60% Omega-3-Fettsäuren. Seit Jahren von der Ernährungswissenschaft empfohlen.

Das Ölmühle Solling Leinöl, kalt gepresst und stets mühlenfrisch!
Leinöl enthält 60% Omega-3-Fettsäuren. Schon 1 -2 Esslöffel Leinöl decken den täglichen Bedarf an essenziellen Fettsäuren. Rezeptvorschlag: Leinöl mit Kräuter-Quark oder Leinöl mit Pellkartoffeln.

Das Ölmühle Solling Leinöl ist eine besonders gute Möglichkeit, seine Omega-3-Versorgung zu verbessern. Da es zugleich relativ wenig Linolsäure enthält, eine Omega-6-Fettsäure, ist Leinöl sehr gut geeignet, das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren in der Nahrung in Richtung Omega-3- zu verschieben.
Dies wird seit Jahren von der Ernährungswissenschaft empfohlen, weil die heute übliche Ernährung zu viele Omega-6-Fettsäuren aufweist. Aus diesem Grund sollten regelmäßig mehr Omega-3-Fette verzehrt werden.

Im Kühlschrank nach dem Öffnen zirka 8 Wochen haltbar.

Sensorik

• Konsistenz: Leinöl ist flüssig bei Zimmertemperatur
• Aussehen: gelbes bis dunkelgelbes Öl
• Geruch: arteigen, neutral
• Geschmack: arteigen, neutral, nussig, mild, herb

Chemisch-physikalische Parameter
Säurezahl: 4 mg KOH/g
FfA: < 2 mg KOH/g
Peroxidzahl: < 10 mÄqu O2/kg
Jodzahl: 170-204
Verseifungszahl: 188-196
Dichte 20°C: 0,930-0,936 g/cm3

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt
Brennwert
3700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,7 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 23,3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 65,9 g
(Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren)
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Inhaltsstoffe:
Leinöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-005

Lebensmittelunternehmen:
Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Straße 1
D-37691 Boffzen