Rotes Palmöl, bio native 1000 ml

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Rotes PalmÖl wird wegen seiner natürlich enthaltenen Carotinoide (Vitamin A) und Tocotrienole (Vitamin E) sehr geschätzt. Es ist sehr hitzestabil und eignet sich zum Verfeinern für exotische Gemüse-, Nudel- und Reisgerichte sowie auch zum Backen und Braten.

Zertifizierung:
Die Palmfrüchte die für unser rotes PalmÖl verwendet werden, stammen aus kontrolliert biologischem Anbau zertifiziert gemäß BIO VO 834/2007 und VO 1235/2008.

Nährwerte und Fettsäuren in PalmÖl
Nährwerte - 100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 3700 kJ / 900 kcal
Kohlenhydrate 0 g
Protein 0 g
Fett 100 g
davon:
gesättigte Fettsäuren: 49,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 38,6 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 11,6 g
(Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren)

Die Analysewerte unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Zutaten
Palmöl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-005

Eigenschaften
Rotes Palmöl ist aufgrund seiner Fettsäuren sehr hitzebeständig und lange haltbar. Zudem ist es eine der besten Quellen für Carotinoide, die vom Körper in Vitamin A umgewandelt werden.

Rotes Palmöl enthält alle acht bekannten Vitamin-E-Varianten: Dazu gehören je vier verschiedene Tocopherole und Tocotrienole. Diese Kombination macht das rote Palmöl ebenso einzigartig wie sein hoher Carotinoidgehalt. Andere Pflanzenöle enthalten oft nur  eine Vitamin-E-Variante, das  alpha- Tocopherol in nennenswerter Menge. Vitamin E ist ein sehr wichtiges fettlösliches Antioxidans. Die verschiedenen Tocopherole und Tocotrienole erfüllen im Organismus unterschiedliche, sehr komplexe Aufgaben. Im synergistischen Zusammenspiel ihrer natürlichen Mischung im roten Palmöl, wirken sie am besten.


Lebensmittelunternehmen:
Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Straße 1
D-37691 Boffzen

 

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