Bio Speiseöle

Bio Speiseöle


Speiseöle sind eine wichtige Zutat beim Kochen - für die warme und kalte Küche.
Erntefrische Ölsaaten und Nüsse aus regionalem, ökologischen Anbau und Übersee werden durch kalte Pressung zu hochwertigen, nativen Pflanzenölen verarbeitet.
Ein Geschenk der Natur zum Wohle und Genuss derer, die erlesene Speiseöle in Bio-Qualität zu schätzen wissen.
Was macht ein gutes Speiseöl aus, was sollte man beim Kauf beachten. Speiseöle kaufen ist nicht ganz einfach, wenn man auf Qualität achten möchte.

Die Kaltpressung bei Speiseöle:
Ist die älteste, schonendste und teuerste Ölgewinnung. Die Früchte werden nur gereinigt, zerkleinert und bei sehr geringer Temperatur in der Ölmühle ausgepresst.
Die natürlichen sekundären Pflanzenstoffe sowie der arttypische, vollmundige Geschmack des Öles bleibt dabei ebenso erhalten wie die für eine  ausgewogene Ernährung so lebenswichtigen essenziellen Fettsäuren.
 


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Grundpreis: 100 ml=6,50 €. Kürbiskernöl, aus gerösteten Kürbiskernen. Im steirischen Kürbiskernöl befinden sich natürliche Wirkstoffe, die die Funktionsfähigkeit der Prostata erhalten können.

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Grundpreis: 100 ml=6,50 €. Das Kürbiskernöl enthält neben hochwertigen Fettsäuren die Vitamine A, B1, B2, B6, C, E, Niacin, Panthotensäure und Biotin sowie einige Mineralstoffe

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Natives ErdnussÖl (aus ungerösteten Erdnüssen) eignet sich zum Dünsten, Garen und Frittieren von Gemüse- und Fleischgerichten und für Wokgerichte

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Grundpreis: 100 ml=8,50 €. Walnussöl ist ein hochwertiges Speiseöl, denn es enthält > 10 der essenziellen omega-3-Fettsäuren für Salate, Suppen und Soßen sowie für Süßspeisen

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Grundpreis: 100 ml = 4,50 €. 100 % reines Sesamöl. Mild geröstetes Sesamöl ist eine Delikatesse und wir vornehmlich bei der Zubereitung asiatischer Gerichte verwendet

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100 % reines Sesamöl. Mild geröstetes Sesamöl ist eine Delikatesse und wir vornehmlich bei der Zubereitung asiatischer Gerichte verwendet

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Grundpreis: 100 ml=4,50 €. Kalt gepresstes, natives Sesamöl ist ein reines, naturbelassenes Produkt, das aus kontrolliert biologischer Sesamsaat ( Sesamum indicum) gewonnen wird.

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Grundpreis: 100 ml = 8,90 €. Aufgrund seiner Fettsäurezusammensetzung eignet sich Mandelöl sehr gut zum Anrichten von Salaten, zum Dünsten von Gemüse sowie zum Braten und Backen

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Mandelöl eignet sich sehr gut zum Anrichten von Salaten, zum Dünsten von Gemüse sowie zum Braten und Backen.

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Grundpreis: 100 ml=4,50 €. Für die Liebhaber der feurigen Küche bringt dieses rote ChiliÖl eine kräftige und nachhaltende Schärfe an das Essen

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Das Sonnenblumenöl wird aus kontrolliert biologisch angebauten und geschälten Sonnenblumenkernen durch kalte Pressung gewonnen

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Grundpreis: 100 ml=4,50 €. Das Bio BasilikumÖl verträgt eine mäßige Erwärmung in der Pfanne oder im Wok

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Das Bio BasilikumÖl von der Ölmühle Solling verträgt eine mäßige Erwärmung in der Pfanne oder im Wok.

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Grundpreis: 100 ml=4,50 €. Der Frühlingsbote ohne Knoblauchnote! Bio BärlauchÖl wird in der Feinschmeckerküche zum Würzen verwendet

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Der Frühlingsbote ohne Knoblauchnote! Das Bio BärlauchÖl wird in der Feinschmeckerküche zum Würzen verwendet

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Grundpreis: 100 ml=7,95 €. Das natürliche Aroma röstfrischer Kaffeebohnen, angereichert in kalt gepresstem Bio-MandelÖl, ist eine kulinarische Wertschöpfung ganz besonderer Art.

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Grundpreis: 100 ml=4,25 €. Mediterranes Würzöl wird zum Verfeinern von mediterranen Speisen wie Pizza und Paella, Fleisch, Fisch und Suppen verwendet

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Bio Ingwer Lemongras Würzöl. Die Mischung aus Ingwer und Zitronengras verfeinert Geflügelfleisch- und Gemüsegerichte auf asiatische Art

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Das Gewürzöl ist vielseitig einsetzbar: als kulinarisches i-Tüpfelchen für Salate und Gemüsegerichte, Bratkartoffeln und Tomatengerichte

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